UNOX XEBC-10EU-EPR Elektrická pekařská pec

     
KATEGORIE
« zpět

GOGO5932
skladem
cena: 178.880 Kč
cena vč DPH: 216.445 Kč
 vložit do košíku
Není-li uvedeno jinak, je záruka na spotřebiče 12 měsíců.
5542
Kat.číslo:GOGO5932
Cena:   178.880
Množství:   kus
skladem    
Do košíku:   vložit do košíku

Není-li uvedeno jinak, je záruka na spotřebiče 12 měsíců.
5542

Popis produktu:

délka: 860 mm
šířka: 957 mm
výška: 1163 mm
rozteč mezí zásuvy: 80 mm
rozměr plechu: 600x400 mm
příkon: 21 kW
napětí: 400 V
min. teplota: 30 °C
max. teplota: 260 °C
váha: 130 kg
napájení: elektrické
způsob vytváření páry: nástřik
dotykový displej: ano
teplotní sonda: ne

 

Pekařská elektrická pec zajišťuje kompletní kontrolu pečícího procesu s maximální tvůrčí svobodou. Znovuopakovatelné procesy pečení snižující čas a náklady. Elektrická pec umožňuje maximální výnos, bezpečnost a spolehlivost v tom nejelegantnějším designu. Díky patentované technologii MIND.Maps™ teplota, vlhkost a proudění vzduchu v komoře odpovídají vámi nastaveným křivkám na obrazovém dotykovém displeji. Pec disponuje mnoha technologiemi jako jsou AIR.Maxi, DRY.Maxi, STEAM.Maxi, MAXI.Link, Protek.SAFE, CHEFUNOX, MULTI.Time, MISE.EN.PLACE, ADAPTIVE.Cooking a také automatickým mycím programem Rotor.KLEAN. Pomocná funkce je také udržovací režim HOLD a kontinuální režim INF.

DALŠÍ ÚDAJE:
konvekční pečení 30 °C - 260 °C, kombinovaný režim páry a konvekčního pečení 35 °C - 260 °C, kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního pečení 35 °C - 260 °C, pára při 35 °C - 130 °C se STEAM.Maxi 100%, horký vzduch 30 °C - 260 °C, delta T pečení se sondou, osvětlení pečící komory externím LED světlem, kontaktní dveřní spínač, autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch, bezpečnostní termostat, otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu.

 

Specifické údaje produktu


XEBC-10EU-EPR_cz