Adaptér na odsávání Henkelman VacBox

Detailní popis produktu

Adaptér na odsání VacBox je vhodné příslušenství k baličkám Henkelman. Slouží k odsátí vzduchu z GN určené pro vakuové uchování potravin.

Optimální systém pro zvýšení jakosti při marinování a skladování potravin. Na rozdíl od balení do vakuových sáčků je potravina trvale vystavena působení vakua. Buňky masa se ve vakuu zvětšují a mají velkou schopnost vstřebávat. Urychluje marinování masa, nedochází k uvolňování šťávy a maso má optimální vlastnosti pro další tepelné zpracování. Výrazně prodloužena trvanlivost produktů při skladování.