Nyní nově možnost nákupu na splátky ESSOX!

ALBA RE 24 Univerzální šlehací a hnětací stroj bez příslušenství

Kód: 30510000A-3
Neohodnoceno
Značka: Altese
183 782 Kč 222 376 Kč včetně DPH
Skladem

Univerzální hnětací a šlehací stroj ALBA, model RE22 je používán především v profesionálních velkokapacitních kuchyních, ale zejména je také vhodný v cukrářských provozech. Dále tyto stroje používají také výrobny lahůdek, řezcnictví, hotelové kuchyně. Díky tomuto zařízení je možné zpracovat potraviny nejen hnětáním a šleháním, ale též mícháním, řezáním a krouháním, popř. mletím.

Detailní informace

Detailní popis produktu

U stroje RE 24 je pohon zajištěn jednorychlostním motorem s plynulou regulací otáček (frekvenční měnič), který zajišťuje odstranění rázů a podstatně menší hlučnost. Elektronická ochrana chrání stroj RE 24 proti nadměrnému přetížení, překročení teploty, podpětí nebo přepětí a případně i proti zkratu. Spouštění stroje se provádí pomocí centrálního vypínače otočením ovládacího knoflíku do polohy "1" a stiskem prosvětleného multifunkčního tlačitka START. Nastavení příslušných regulovatelných pracovních otáček se provádí pomocí knoflíku v rozsahu vyznačených symbolů "hák", "míchač" a "šlehací metla".

Vhodný pro cukrářskou výrobu - plynulá regulace otáček.

Technické parametry:

  • Vnější rozměry (š x h x v): 570 x 1070 x 1140 mm
  • Jmenovité napětí: 1/N/PE AC 230 V, 50 Hz
  • Motorický zdvih: ano
  • Regulace otáček: ano
  • Příkon: 1,5 kW 
  • Velikost kotlíku: 30 nebo 60
  • Hmotnost brutto: 330 kg

 

Užitečné vlastnosti:

  • Zdvih za chodu - lepší mísení materiálu bez hrudek, žmolků a nepromísených příměsí
  • Časovač - doplněk pro načasování práce stroje (možné doobjednat)

Rameno planety - ot. / min.
 plynulá regulace 72 - 300

  • Motorický zdvih - úspora námahy, lepší bezpečnost práce
  • Mechanický spínač ochranného krytu kotlíku - záruka bezpečnosti
  • Motor s frekvenčním měničem umožňuje plynulou regulaci otáček pro příslušně zvolenou práci se strojem.

 

Příslušenství 30 litrů

  • 1 kotlík K 30
  •  1 hák H 30
  • 1 míchač M 30
  • 1 šlehací metla ŠM
  • 1 vozík
  • 1 podstavec
  • 1 redukční nosič kotlíku RN 30

 

Příslušenství za příplatek

  • Výkonný mlýnek na maso
  • Krouhačka a řezačka zeleniny
  • Mlýnek na mák

 

Výkon stroje

Kotlík 60 l

Kotlík 30 l

Těsto vánočkové (mouka)

16 kg

8 kg

Bílkový krém

2 l

1 l

Šlehaná smetana

12 l

6 l

Bramborová kaše

18-20 kg

10 kg

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Produkty
Distribuce: EU

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
×

Splátková kalkulačka ESSOX