HNĚTAČ UNIVERZÁLNÍ STOJACÍ KODIAK 20 - S POHONEM PŘÍSLUŠENSTVÍ

Detailní popis produktu

Univerzální stojací planetární hnětač KODIAK 20 s kapacitou nádoby 20 l, s plynulou regulací rychlosti a silným motorem, v nerezovém provedení, od dánského výrobce Varimixer. Manuální zdvih nádoby a elektrická regulace rychlosti.

• hnětač svými parametry splňuje ergonomické požadavky
• pracovní proces probíhá ve vzpřímené poloze bez nutnosti zvedání nádoby
• manipulaci s nádobou zajišťuje speciální vozík s 5ti kolečky s fixní výškou 83 cm, který zajišťuje pohyb bez nutnosti zdvihu

 Verze S POHONEM příslušenství:

• zařízení se stává univerzální díky zabudovanému pohonu, na který se mohou nasadit další nástavce – mlýnek na maso nebo krouhač zeleniny
• hnětač tak plní funkci nejen hnětení, mixování a šlehání, ale pomocí nástavců lze mlít i maso a krájet zeleninu na různé způsoby – plátkovat, strouhat, nudličkovat a kostičkovat.

• tichý a silný motor, ochrana proti přetížení
• variabilní rychlostní systém
• manuální zdvih nádoby pomocí páky na straně hnětače
• řemínkový pohon
• širší nádoba nabízí lepší viditelnost při zpracování surovin
• nádoba s detekcí nádoby
• ochrana proti vlhkosti IP 44
• nástavce (šlehací metla standard s nerez dráty, hák a plochá metla) a nádoba vyrobeny z nerezové oceli
• planetární hlava připravena pro instalaci stíracího zařízení (stírací zařízení nutno koupit zvlášť)- lze mýt v myčce

Ovládací panel KODIAK: 

• tlačítko START/STOP
• elektrický časovač 60 min.
• funkce PAUZA
• bezpečnostní spínač (nouzové zastavení)
• LED diody ukazují aktuální rychlost a pomáhají obsluze při použití ovládacího panelu
• elektrická regulace rychlosti

 Základní vybavení:

• odnímatelný magnetický ochranný kryt z plastu
• držák stíracího zařízení
• výškově nastavitelné nerezové nohy
• nerezová nádoba 20 l
• bezpečnostní spínač
• digitální timer 60 minut
• nastavitelné nerezové nohy
• 3 nástavce: 1× šlehací metla standard s nerezovými dráty, 1× hák nerez, 1× plochá metla nerez
• speciální ergonomický vozík pojízdný

 Volitelné příslušenství pro pohon – nástavce:

• 5R1MZ mlýnek na maso 70 mm včetně nože a 4,5 mm šajby a redukce (násypka plast)
• 6RZ mlýnek na maso 82 mm včetně nože a 3 mm šajby (násypka nerez)
• GR20 krouhač zeleniny bez disků (disky nutno objednat zvlášť)

  ---

  Maximální zpracovávané množství:		Nástavce
  vaječný bílek	2,4 l	šleh. metla
  šlehačka	5 l	šleh. metla
  majonéza	16 l	šleh. metla
  bramborová kaše	12 kg	šleh. metla
  bylinkové máslo	10 kg	plochá metla
  těsto na muffins	14 kg	plochá metla
  mleté maso	15 kg	plochá metla
  cukrová poleva	14 kg	plochá metla
  těsto kynuté/70% tekutiny	12 kg	hnětací hák
  těsto kynuté/60% tekutiny	11 kg	hnětací hák
  těsto kynuté/50% tekutiny	10 kg	hnětací hák
  těsto piškotové	5 kg	šleh. metla