Plynová fritéza Bertos S9GL22+22MEL

Detailní popis produktu

Nerezový oválný voštinový hořák zajišťuje rovnoměrný ohřev velké plochy přes výměník tepla umístěný přímo ve vaně. Chráněný zápalný plamínek s pojistným ventilem. Piezoelektrické zapalování s gumovou ochranou. Dvě vany s nezávislým ovládáním pro optimální regulaci teploty. Elektronické ovládání (230V/100W) s následujícími funkcemi: nestavení teploty 0 °C do 190 °C, zobrazení nastavené a provozní teploty, program "tání" udržuje teplotu na 100° C za použití pevného tuku na smažení, diagnostika případných chyb. Bezpečnostní termostat s manuálním restartem.
Elektrické a plynové fritézy jsou vybaveny mechanickým nebo elektronickým ovládáním s přesným řízením teploty. Technologie přímého ohřevu s vysokou účinností hořáků zaručuje velmi rychlé zahřátí a rozvádění tepla velkým povrchem, které zabraňuje přepalování oleje nadměrným teplem. Nádrž se zaoblenými hranami a úchytem pro zavěšení koše poskytuje provozovateli maximum hygieny a pohodlí spojeného s bezpečím při práci.

• Provedení: plyn
• Objem vany: 2x 22 l
• Celkový příkon: 40 kW