HNĚTAČ UNIVERZÁLNÍ STOLNÍ KODIAK 20 - S POHONEM PŘÍSLUŠENSTVÍ

Detailní popis produktu

Hnětač stolní KODIAK 20 s integrova­ným pohonem příslušenství od dánského výrobce VARIMIXER. Ve standardu již dodáván v nererezovém provedení. Je navržen s důrazem na ergonomii, hygienu a maximální praktičnost při každodenním profesionálním provozu a je okamžitě připraven k použití.

Modelová řada Kodiak byla oceněna prestižní cenou Kitchen Innovations Award. Toto ocenění potvrzuje vyjímečný důraz na hygienu, ergonomii a uživatelskou přívětivost. Kodiak je navržený ve spolupráci s profesionálními kuchaři a patří mezi nejhygieničtější planetární hnětače na trhu.

Zařízení splňuje aktuální hygienické normy a je navrženo bez vnějších šroubů a otvorů, čímž se minimalizuje riziko usazování nečistot a růstu bakterií. Nerezové části jsou snadno čistitelné, odolné proti vlhkosti a vhodné pro mytí vodou. Nádobu i nástavce lze mýt v myčce nádobí.

Kodiak je konstruován s ohledem na ergonomicky správné řešení a snadnou obsluhu. Manuální zdvih nádoby pomocí páky umožňuje pohodlnou manipulaci bez zbytečné námahy. Bezpečnost zajišťuje ochranný kryt, bezpečnostní spínač a nouzové zastavení.

Díky integrovanému pohonu příslušenství lze k hnětači připojit mlýnek na maso nebo krouhač zeleniny a rozšířit tak jeho využití nejen pro hnětení, mixování a šlehání, ale i pro mletí masa a krouhání zeleniny.

 Technické vlastnosti a výbava:

• manuální zdvih nádoby pomocí ergonomické páky na boku hnětače
• elektronická regulace rychlosti s variabilním nastavením
• řemínkový pohon zajišťující spolehlivý a tichý provoz
• širší nádoba pro lepší viditelnost při zpracování surovin
• detekce nádoby pro bezpečný provoz
• ochrana proti vlhkosti IP 44
• celonerezové provedení pro snadnou údržbu a dlouhou životnost
• planetární hlava připravena pro montáž stíracího zařízení (stírací zařízení se prodává samostatně)

 Ovládací panel KODIAK: 

• tlačítko START/STOP
• elektrický časovač 60 minut
• funkce PAUZA
• bezpečnostní spínač (nouzové zastavení)
• LED diody ukazují aktuální rychlost a pomáhají obsluze při použití ovládacího panelu
• elektrická regulace rychlosti

 Základní vybavení:

• pohon příslušenství
• odnímatelný magnetický ochranný kryt z odolného plastu
• nerezová nádoba o objemu 20 l
• bezpečnostní spínač pro maximální ochranu uživatele
• digitální časovač s nastavením až 60 minut 
• držák stíracího zařízení
• výškově nastavitelné nohy
• 1× nerezová šlehací metla - robustní design pro delší životnost
• 1× nerezový hák
• 1× plochá nerezová metla

Volitelné příslušenství:

• stírací zařízení komplet pro nádobu 20 l - nerezová stěrka a stírací nůž nylon; zajišťuje průběžné stírání surovin ze stěn nádoby, rovnoměrné zpracování směsi a zkrácení doby míchání
• nůž pro stírací zařízení nylon pro nádobu 20 l - šetrný k nádobě, vhodný pro běžné použití
• nůž pro stírací zařízení teflon pro nádobu 20 l - vyšší odolnost, vhodný pro jemné a lepivé směsi
• vybavení B (set pro 12 l) - nerezová nádoba o objemu 12 l, 1× nerezová šlehací metla, 1× nerezový hák, 1× plochá nerezová metla
• stírací zařízení komplet pro nádobu 12 l - nerezová stěrka a stírací nůž nylon; zajišťuje průběžné stírání surovin ze stěn nádoby, rovnoměrné zpracování směsi a zkrácení doby míchání
• nůž pro stírací zařízení nylon pro nádobu 12 l - šetrný k nádobě, vhodný pro běžné použití
• nůž pro stírací zařízení teflon pro nádobu 12 l - vyšší odolnost, vhodný pro jemné a lepivé směsi
• 6RZ mlýnek na maso vč. nože a 3 mm šajby, průměr 82 mm
• tác pro mlýnek na maso
• narážka pro mlýnek na maso
• mezilehlé ložisko pro mlýnek na maso 82 mm
• šajba 2 mm, standard
• šajba 3 mm, standard
• šajba 5 mm, standard
• šajba 8 mm, standard
• šajba 13 mm, standard
• šajba 3 mm, nerez
• šajba 5 mm, nerez
• šajba 8 mm, nerez
• šajba 13 mm, nerez
• krouhač zeleniny GR20 – dodáváno bez disků
• plátkovač 0 – 8 mm - seřizovatelný, nerezový
• strouhače – k dispozici ve velikostech 1,5 mm, 2 mm, 3 mm, 5 mm, 9 mm
• strouhač – na parmezán
• nudličkovače - k dispozici ve velikostech 2×2 mm, 4×4 mm, 6×6 mm, 8×7 mm
• kostičkovače – k dispozici ve velikostech 8×8 mm, 10×10 mm
• nerezový držák disků – pro 6 ks disků
• lis na sušenky pro mlýnek na maso, průměr 8 mm
• lis na sušenky pro mlýnek na maso, průměr 16 mm
• věšák na nástavce, délka 91 cm – přehledné a hygienické uložení příslušenství