MLÝNEK NA MASO TC 32 NEVADA ICE H, 230V

Detailní popis produktu

Mlýnek na maso TC 32 NEVADA H ICE 230 V od italského výrobce SIRMAN.

• určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu 
• čtvercový podávací otvor vybaven bezpečnostním blokováním
• ICE – chlazený podávací tác, chlazená mlecí hlava a podávací hrdlo, digitální teploměr, chladící systém s plynem R134, termostat umožňující seřízení teploty 
• H – mlýnek na maso je uzpůsoben pro přidání zařízení na hamburgery, lze použít pouze u složení mlecí hlavy enterprise (nutno dokoupit format M, jednotlivé formy na hamburgery a speciální šajby)
• výkonný ventilovaný motor
• šnekový pohon
• ochranné ovládací prvky IP 67
• olejový box převodovky s dvojitým těsněním
• nerezové tělo a hlava mlýnku

Základní vybavení:

• šajba 6 mm
• mlecí hlava ENTERPRISE (1× nůž, 1× šajba)

Lze doobjednat:

• šajby 2; 3; 3,5; 6 a 8 mm
• 1/2 unger (1× ledvinka, 1× nůž, 1× šajba)
• unger komplet (1× ledvinka, 2× nůž, 2× šajba)
• plnička – sada se 3 nástavci
• formy a šajby pro zařízení na hamburgery

Formy a šajby pro zařízení na hamburgery format M:

• kulatá – průměr 110 mm/140 g
• kulatá – průměr 110 mm/155 g
• oválná – 130 g
• čtvercová – 100×100 mm/150 g
• obdelníková – 100×125 mm/190 g
• kuřecí stehna – 105 g
• masové kuličky – 20×/4 x
• seřizovatelná – 100 – 200 g
• šajba H 3,5 mm (pro format M)
• šajba H 4,5 mm (pro format M)
• šajba H 6 mm (pro format M)