NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ SMART 220 PA

Detailní popis produktu

Nářezový stroj SMART 220 s nožem o průměru 220 mm s uložením posuvného stolu našikmo, od italského výrobce SIRMAN.

Moderní řada SMART nahrazuje model TOPAZ a přináší vyšší komfort obsluhy, robustnější konstrukci a ještě snadnější údržbu.

Hlavní vlastnosti:

• vhodný do bufetů, snack barů a malých restaurací
• kompaktní rozměry při zachování velké krájecí plochy
• uložení posuvného stolu našikmo
• určen pro lehkou zátěž – 15 min. provozu/ 5 min. přestávka
• ergonomický přítlačný mechanismus se speciálně tvarovanými zuby pro bezpečné uchycení suroviny
• úhel nože 25° pro plynulé a přesné krájení
• regulace tloušťky plátku 0–13 mm

 Konstrukce a zpracování:

• lakovaná hliníková základna a eloxované hliníkové komponenty
• velká vzdálenost mezi nožem a motorem pro snadné čištění
• integrované brusné zařízení se dvěma standardními brusnými kotouči

 Vybaven řemínkovým pohonem:

1. speciální řemínek s podélným ozubením
2. tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
3. kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení
4. kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu

Standardní vybavení:

• nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb
• integrované brusné zařízení
• gumové nožičky pro stabilní usazení stroje

Volitelné příslušenství:

• nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba a mraženého masa (-2°C)
• teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb
• litá základna s leštěnou povrchovou úpravou – červená, oranžová, žlutá, béžová, bílá, modrá, černá

Barevné provedení k dispozici bez příplatku, nutno specifikovat při objednávce nářezové stroje.