RM KSTBD 0611E SLIM Konvektomat 6x GN 1/1 nástřikový

Detailní popis produktu

Obecné funkce rozmezí teploty 50 °C – 300 °C funkce kombinace horký vzduch / pára vývin páry pomocí nástřiku přednastavené programy nebo manuální režim automatické předehřívání automatické zchlazení komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy okam Obecné funkce rozmezí teploty 50 °C – 300 °C funkce kombinace horký vzduch / pára vývin páry pomocí nástřiku přednastavené programy nebo manuální režim automatické předehřívání automatické zchlazení komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy okamžité vypnutí ventilátoru po otevření dveří nízkoteplotní tepelná úprava (od 50° C) výškově nastavitelné nohy Delta-T tepelná úprava osvětlená vnitřní komora – halogenová žárovka Incoloy topná tělesa s vysokým výkonem odvětrávané, odmontovatelné dveře s dvojitým sklem funkce udržovací skříně systém HACCP Extra funkce SteamTuner (patentováno) – systém pro kontrolu kvality páry MeteoSystem (patentováno) pro kontrolu množství páry v komoře efektivní ventilační systém, nastavitelná šestistupňová rychlost ventilátoru reverzibilní otáčení ventilátoru USB port pro nahrávání receptů a pro aktualizaci firmware dotykový barevný displej již uložené české recepty, možnost ukládat vlastní program zásuvů – řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť vpichovací sonda jádra ruční sprcha (vnější) automatické mytí možné použití tekutých detergentů Volitelné vakuová sonda reverzní otevírání dveří – klika na levé straně kit 2 elektrických konvektomatů na sobě Rozměr: 519 x 803 x 770 mm Váha: 92 kg Příkon: 6,9 kW (400V/50Hz) Vnitřní rozměr: 380 x 540 x 370 mm