Robot Coupe KROUHAČ ZELENINY CL 55 E KOMPLET

Detailní popis produktu

Krouhač zeleniny CL 55 E KOMPLET od francouzského výrobce ROBOT COUPE.Určeny pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpraco Krouhač zeleniny CL 55 E KOMPLET od francouzského výrobce ROBOT COUPE.Určeny pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 1000 porcí.Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev.Lze kostičkovat a hranolkovat.Odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání.Snadné čištění a dlouhá životnost.MOTOROVÝ BLOKindukční motorasynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,nerezová hřídel,magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při zvednutí přítlačné páky,automatický restart.Kryt motorového bloku je celokovový.Dvě regulace rychlosti.AUTOMATICKÁ KROUHACÍ HLAVAPlátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.Výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro zpracování.Automatická nerezová krouhací hlava: Vhodná pro plátkování brambor, strouhání mrkve, kostičkování brambor, cuket, aj.Velký násypný otvor zajišťuje kvalitu řezu pro velké objemy zpracovávané zeleniny. MECHANICKÁ KROUHACÍ HLAVA s přítlačnou pákou Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.Celokovové provedení. Odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 4,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,1× trubicový otvor o průměru 58 mm- umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.Páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost.Standardní vybavení:motorový blok,automatická krouhací násypná hlava,kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou,pojízdný podstavec – 2× GN 1/1 – dodáváno včetně GN,pojízdný nerezový podstavec pro motorový blok,zařízení na bramborovou kaši bez násypky, průměr 3 mmsada 16 disků (2022). Lze doobjednat: různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava se čtyřmi tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem,zařízení na bramborovou kaši,