Robot Coupe KUTR VERTIKÁLNÍ R 45, 400V 2 RYCHLOSTI

Detailní popis produktu

Celonerezový vertikální kutr R 45 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.Určen pro velké gastronomické provozy – restaurace, výrobce uzenin, lahůdek a cukrářských výrobců s max. denní kapacitou do 1000 porcí. Celonerezový vertikální kutr R 45 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.Určen pro velké gastronomické provozy – restaurace, výrobce uzenin, lahůdek a cukrářských výrobců s max. denní kapacitou do 1000 porcí.Umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí.MOTOROVÝ BLOKindukční motorasynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,nerezová hřídel,magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru.2 regulace rychlosti.Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.Kontrolní panel s vestavěnými nerezovými tlačítky.Digitální timer 0 – 15 min.Kryt motorového bloku je nerez.NÁDOBA KUTRUVýklopná a odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem.Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.Stěrka víka umožňuje čistit víko během procesu.Při zpracování menšího množství lze demontovat horní ostří nože a regulovat výšku spodního ostří.Standardní vybavení:nerezová nádoba,celonerezový rám zajišťující stabilitu,nůž celonerezový s rovným ostřím (3 břity) – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny. Lze doobjednat: nůž s jemným zubatým ostřím (3 břity) – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek,nůž s hrubým zubatým ostřím (3 břity) – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potravinyNa vyžádání lze namontovat do nohou 3 vysouvací kolečka umožňující manipulaci s kutrem a čištění prostoru pod ním.