-2.jpg){kind=logo}
ROBOT KOMBINOVANÝ R 652 V.V. - KROUHAČ/ KUTR
Kód: 2138Související produkty
Detailní popis produktu
Kombinovaný robot R 652 V.V. od francouzského výrobce ROBOT COUPE. * Výkonný robot vhodný pro použití ve větších provozech – v restauracích, bistrech, hotelech, školách a dalších s max. denní kapacitou do 400 porcí. * Výhodou kombinovaného zařízení je spojení dvou funkcí v jednom přístroji: funkce krouhače zeleniny – krouhání zeleniny pomocí krouhacího nástavce a funkce kutru – různé formy sekání, míchání a hnětení v nádobě kutru, který je standardně vybaven nožem s rovným ostřím.MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
- nerezová hřídel,
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky,
- automatický restart.
- Plynulá regulace rychlosti.
- R-Mix funkce – určeno pro dokonalé promíchání ingrediencí při nízkých otáčkách 60 – 500 ot./min zpětným chodem.
- Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
- Kryt motorového bloku je kovový.
NÁDOBA KUTRU
- Odnímatelná nádoba z nerezu s držadlem.
- Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.
- Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.
KROUHACÍ HLAVA
- Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.
- Celokovové provedení. Odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní
násypkou a integrovaným tubusem:
- 1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 3,6 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
- 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.
- Páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost.
Standardní vybavení:
- nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček.
Lze doobjednat:
- nůž s jemným zubatým ostřím – sekání koření a bylinek,
- nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, drcení.
- nástavec na bramborovou kaši 2 mm, 3 mm a 6 mm
- stlačovací kolík pro drobné ovoce a zeleninu
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Stroje pro zpracování |
|---|---|
| Záruka: | 24 měsíců |
| napětí: | 230 V |
| příkon: | 1 500 W |
| počet ot/min - krouhač: | 300 - 1000 |
| počet ot/min - kutr: | 300 - 3500 |
| výkon: | 30 - 400 porcí |
| objem nádoby kutru: | 7 l |
| nádoba kutru: | nerez |
| krouhací hlava: | kovová |
| motorový blok: | kovový, pulsní tlačítko |
| pulsní tlačítko: | Ano |
| rozměr (š.hl.v.)*: | 426 x 481 x 880 mm |
| váha: | 33,4 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář