NÁŘEZOVÝ STROJ GRAVITAČNÍ PALLADIO AUTOMEC 300 STONEHENGE S TEFLONOVÝM NOŽEM

Detailní popis produktu

Nářezový stroj PALLADIO 300 AUTOMEC s úpravou STONEHENGE s teflonovým nožem o průměru 300 mm a s uložením posuvného stolu našikmo * určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu * vhodný do velkých restaurací, jídelen a supermarketů * teflonový nůž umožňuje univerzální užití nejen ke krájení všech druhů uzenin, ale i na krájení předem vychlazených sýrů, ryb, chleba * teflonový nůž * vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu * regulace tloušťky plátku * úhel nože 35° * mezera mezi nožem a motorem 49,5 mm * snadná údržba a čištění Speciální povrchová úprava STONEHENGE: Keramicko – teflonový povrch následujících částí nářezového stoje: * pojezdový stůl * kryt nože * přítlačná deska Využití speciální úpravy STONEHENGE: * ideálně při krájení lepkavých produktů   * výtečné klouzání produktu a snadné čištění * vysoká odolnost vůči kyselinám a dezinfekčním chemikáliím  * demontovatelné části lze mýt v myčce   * hliníkově šedá barva

Vybaven řemínkovým pohonem.

1. Speciální řemínek s podélným ozubením.
2. Tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon.
3. Kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení.
4. Kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu.

• Uzavřená a utěsněná řemenice.
• Zaoblený design.

---

Standardní vybavení:

• Teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb.
• Zabudované brusné zařízení.
• Plastový ovládací knoflík.
• Povrchová prava STONEHENGE

---

Lze doobjednat: * Nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C). * Nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb. * Tubus pro krájení zeleniny (nutno zakoupit držák na tubus)