Horkovzdušná pec Primax FV-SME904-HR
Kód: 7222616Detailní popis produktu
Pekařská a cukrářská pec Fast Value FV-SME904-HR řízené zvlhčování do komory (snadno regulovatelné zvlhčování) model umožňující připojení na vodu a odpad Pekařské a cukrářské pece předního Italského výrobce firmy Primax jsou vyrobeny v Itálii z evropských komponentů a kvalitní nerezových materiálů, sestaveny pod přísnou kontrolou v moderním funkčním designu. Pece FAST jsou ideálním řešením pro lehčí provozy k přípravě čerstvého, nebo zmraženého pečiva a dalších produktů. Pece jsou ideální pro kavárny, bary, rychlá občerstvení, čerpací stanice, plovárny. Celonerezové provedení AISI 430 (304), izolovaná komora (keramická vlákna), nerezový varný prostor (AISI 304) se zaoblenými hranami a lisovaným dnem. Snadné manuální ovládání s nastavení teploty 50°- 270°C, nastavením času 0 - 120 min. a trvalý chod (nekonečno). Model je v provedení se snadným "regulovatelným" zlhčováním (nastavení množství zvlhčování do komory) pomocí otočného ovladače. Optimální prodění vzduchu zajišťuje výkonný "reverzní" ventilátor (240W) a výkonná nerezová tělesa Incoloy 800 (5,5kW), Komora je vybavena vnitřním osvětlením a snadno vyjímatelným odolným těsněním. Odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem a nerezovým bezpečné umístěným madlem. Nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 70 mm. Celonerezové provedení AISI 430 nerezový varný prostor AISI 304 se zaoblenými hranami izolovaná varná komora (keramická vlákna) snadné mechanické ovládání nastavení teploty 0-270°C nastavení času 0-120min + nekonečno mechanický regulátor pro nastavení zvlhčování do komory výkonná nerezová topná tělesa Incoloy 800 výkonný ventilátor s reverzním chodem vnitřní halogenové osvětlení snadno vyjímatelné těsnění varné komory odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 70mm kapacita komory pro 4 plechy EN 600x400mm (GN1/1) model umožňující připojení na vodu a odpad přípojka na vodu (Ø 3/4" / 1,5-2 bar / trvdost 4-12°F) komora vybavena odpadní trubkou (odvod vody z komory).
- Kapacita 4x 600x400mm (GN1/1)
- Ventilovaná (reverzní ventilátor)
- Řízené zvlhčování do komory
- Příkon /Napětí: 5,8kW/400V
Doplňkové parametry
Kategorie: | trouby |
---|---|
Napájení:: | 400 V |
Příkon:: | 5,8 kW |
Šířka:: | 725 mm |
Hloubka:: | 805 mm |
Výška:: | 605 mm |
Přivlhčování do komory:: | řízený nástřik ”WAP” |
Hmotnost:: | 51 kg |
Kapacita:: | GN 1/1, 4× EN 600 × 400 mm |
Nastavení času (trvalý chod):: | 0-120 min/ ∞ |
Ovládání:: | elektromechanické, manuální |
Osvětlení komory:: | ano |
Připojení vody / odpad:: | 3/4" / ano |
Provedení dveří:: | Čelní výklopné |
Regulace teploty:: | 50-270 °C |
Rozteč zásuvů:: | 70 mm |
Ventilátor:: | reverzní 1 × |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.