LYOFILIZÁTOR SUPERDRYER 8

Kód: 42000802

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

Značka: SIRMAN spa

169 355 Kč 204 920 Kč včetně DPH

3-7 týdnů

Detailní informace

Detailní popis produktu

Profesionální lyofilizátor SUPERDRYER 8 od italského výrobce SIRMAN.

Lyofilizace (sušení mrazem) je velmi účinný proces pro prodloužení trvanlivosti produktu při zachování jeho trojrozměrného tvaru a nutričních hodnot, podobně jako u čerstvého výrobku.

jedná se o konzervační techniku běžně používanou v potravinářském průmyslu, vhodnou pro mnoho druhů potravin
výsledkem je vysoce kvalitní produkt s mimořádně dlouhou trvanlivostí

Proces zahrnuje 3 fáze:

1. rychlé zmrazení produktu
2. hluboké vakuum
3. sušení sublimací (voda přechází přímo z pevného skupenství do plynného)

Doplňkové parametry

Kategorie:	Smazat
Záruka:	12 měsíců
napětí:	230 V
příkon:	2 200 W
max. kapacita:	10 - 15 kg/cyklus
počet polic:	8
prostor pro lyofilizaci:	0,85 m2
rozměr (š.hl.v.):	635 x 723 x 1130 mm

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Diskuze