MLÝNEK NA MASO TC 32 MONTANA Y12 4HP FULL CONTROL 400V

Detailní popis produktu

Mlýnek na maso TC 42 MONTANA Y12 4 HP FULL CONTROL/ 400 V od italského výrobce SIRMAN.

Profesionální mlýnek na maso určený pro vysokou zátěž a nepřetržitý provoz v řeznictvích, středních gastro provozech i a menších výrobních provozech.
Model MONTANA představuje vysoce výkonnou řadu mlýnků – přičemž Full Control nabízí rozšířené řízení provozu a možnost připojení doplňkových zařízení.

• robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304
• výkonný třífázový motor s ochranou proti přetížení
• šnekový pohon
• vodotěsná převodovka v o­lejovou lázni
• ovládací prvky s krytím IP67
• systém FULL CONTROL pro rozšířené řízení provozu
• vysoký výkon vhodný i pro vícestupňové mletí

Mlecí hlava:

• navrženo pro maximální výkon a kontinuální provoz
• bezproblémový chod i při opakovaném mletí (2× a více)
• minimální zbytkové množství nezpracovaného masa (cca 50–90 g)
• rychlá demontáž pro snadné čištění a údržbu
• plnící hrdlo optimalizované pro vysokou produktivitu
• velkokapacitní nerezový zásobník (562×900×120 mm)
• bezpečnostní mikrospínač zásobníku

Základní vybavení:

• mlecí systém ENTERPRISE (1× nůž, 1× šajba)
• šajba 4,5 mm
  

Volitelné příslušenství:

• šajby: 2; 4; 4,5; 6 a 8 mm,
• mlecí systém 1/2 UNGER (1× ledvinka, 1× nůž, 1× šajba)
• kompletní mlecí systém UNGER (1× ledvinka, 2× nůž, 2× šajba)
• bezpečnostní deflektor pro šajby s otvory nad 8 mm 
• pedálové ovládání
• časovač pedálu
• hamburger systém S (nutno dokoupit kužel + jednotlivé formy)