Pec na pizzu průchozí TUNNEL C/50
Kód: 7330692Detailní popis produktu
Multifunkční průchozí elektrické horkovzdušné pizza pece TUNNEL jsou v celonerezovém provedení, mají izolované stěny a komoru (povrchová teplota pouze do 40°C), kterou prochází nerezový dopravníkový pás, na kterém je výrobek rovnoměrně pečen bez nutnosti neustálé kontroly personálem. Snadné elektronické ovládání s displejem a možností
nastavení času zapnutí/vypnutí, rychlosti posuvu pásu a nastavení teploty horních a spodních těles. Úspora až 30% energie oproti tradičním „statickým” pizza pecím. Pece je možno využít kromě pečení pizzy, také pro pečení chleba, plochých těst, pizza tyčinek „grissini”, ale i pro přípravu zeleniny a mnoho dalších gastronomických specialit. Prosklené dveře umožňují kontrolované pečení a snadný přístup pro čištění komory.
- Pece jsou stohovatelné (možnost umístit až 3 komory na sebe) = 1 prostor / 3x větší kapacita.
- Modely C/50 až C/80 jsou dodávány s podstvcem (vyjma modelu C/40, cena podstavce viz.originální příšlušenství PRISMAFOOD)
Firma Prismafood je předním evropským výrobcem technologie pro pizzerie. Všechna zařízení jsou vyráběna v továrnách ve Valvasone, provincie Pordenone v Itálii (THINK QUALITY MADE IN ITALY). Vášeň, kompetence a neustálé vzdělávání zaměstnanců, spolu s rozsáhlými zkušenostmi z řízení, umožnily rychlý rozvoj firmy. Společnost Prismafood srl vlastní celý výrobní proces čímž může garantovat svým zákazníkům permanentní kvalitu a rychlou reakci na jakýkoli požadavek, technickou podporu či dodávku originálních náhradních dílů. Prostřednictvím zastoupení v ČR je zajištěn trvalý sklad náhradních dílů a technologická podpora všem produktům.
Doplňkové parametry
Kategorie: | pece na pizzu |
---|---|
Napájení:: | 400 V |
Příkon:: | 14,2 kW |
Šířka:: | 1860 mm |
Hloubka:: | 1210 mm |
Výška:: | 500 mm |
Příkon těles spodních:: | 2 × 4 100 W |
Produkce pizza Ø 45 cm:: | 12 ks/h |
Produkce pizza Ø 40 cm:: | 26 ks/h |
Produkce pizza Ø 32 cm:: | 30 ks/h |
Produkce pizza Ø 25 cm:: | 90 ks/h |
Prosklené inspekční dvířka:: | ano |
Výška s podstavcem:: | 1030 mm |
Podstavec ve standardu:: | ano |
Příkon těles horních:: | 2 × 2 800 W |
Hmotnost:: | 255 kg |
Ovládání:: | digitální |
Počet komor:: | 1 |
Provedení:: | Celonerezové provedení |
Regulace rychlosti pásu:: | ano |
Regulace teploty:: | 320°C |
Rozměr komory:: | 500 × 750 × 100 mm |
Teploměr:: | 1x digitální |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.