ROBOT KOMBINOVANÝ R 301 D ULTRA - KROUHAČ/KUTR
Kód: 2547Související produkty
Detailní popis produktu
Kombinovaný robot R 301 ULTRA od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- vhodný pro použití v malých provozech – v menších restauracích, rychlých občerstveních, bistrech, cukrárnách a menších mateřských školách s max. denní kapacitou do 70 porcí
- výhodou kombinovaného zařízení je spojení dvou funkcí v jednom přístroji: funkce krouhače zeleniny – krouhání zeleniny pomocí krouhacího nástavce a funkce kutru - různé formy sekání, míchání a hnětení v nádobě kutru, který je standardně vybaven nožem s rovným ostřím
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
- automatický restart
- pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
- kryt motorového bloku je z polykarbonátu
NÁDOBA KUTRU
- odnímatelná nádoba z nerezu s držadlem
- lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
- průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání
KROUHACÍ HLAVA
- plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje
- odnímatelná nádoba a víko z polykarbonátu ABS se 2 násypnými
otvory:
- 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 104 cm2 – objem násypky 1,56 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
- 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.
Standardní vybavení:
- nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček
Lze doobjednat:
- nůž s jemným zubatým ostřím – sekání koření a bylinek
- nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, drcení
- speciální nástavce – odstředivka ovoce a zeleniny vč. nástavce lisu na citrusy
- lis na citrusy (viz příslušenství jednotlivých robotů)
Doplňkové parametry
Kategorie: | roboty |
---|---|
Záruka: | 24 měsíců |
napětí: | 230 V |
příkon: | 650 W |
výkon: | 1 - 100 porcí |
výkon krouhače: | 20 - 50 kg/hod. |
počet ot./min.: | 1500 |
objem nádoby kutru: | 3,7 l |
max. plnění: | 0,5 - 1,5 kg |
nádoba kutru: | nerez |
krouhací hlava: | kompozitní materiál |
motorový blok: | polykarbonát, pulsní tlačítko |
pulsní tlačítko: | Ano |
rozměr (š.hl.v.): | 355 x 305 x 570 mm |
váha: | 15 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář