Gravitační nářezový stroj Canova 300 Automec, s teflonovým nožem

Detailní popis produktu

Poloautomatický nářezový stroj gravitační CANOVA 300 AUTOMEC s te­flonovým nožem o průměru 300 mm, od italského výrobce SIRMAN.

• určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu
• vhodný do velkých restaurací, jídelen a supermarketů
• univerzální teflonový nůž lze použít ke krájení všech druhů uzenin a také pro krájení ryb a sýrů – zejména dobře vychlazených, při menších tloušťkách plátků  
• uložení posuvného stolu našikmo
• nářezový stroj je vybaven automa­tickým pojezdem, který umožňuje automatické krájení upevněné suroviny bez nutnosti manuálního posuvu pojezdového stolu obsluhou, nářezový stroj tak automaticky krájí bez nutnosti zásahu obsluhy v průběhu krájení

• řezný stůl UNIKO v ceně zařízení, nerezový ochranný kryt, umožňuje krájet 3 různé velikosti produktů: malé, střední a velké

• svařovaná konstrukce automatického pojezdu z nerezové oceli se zaoblenými hranami
• pohyb pojezdu zajištěný systémem pístu a táhla
• motor pohonu pojezdu s ventilátorových chlazením a redukční převodovkou s mazáním v olejové lázni
• samostatné ovládání pohonu nože a pojezdu
• snadno přístupná ovládací páka umožňující přepnutí z automatického na manuální provoz
• regulace tloušťky plátku 0–19 mm
• počet plátku za minutu: 4 až 46 ks
• sklon nože 38°
• ventilovaný motor
• snadná udržba a čištění

Vybaven řemínkovým pohonem:

1. speciální řemínek s podélným ozubením
2. tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
3. kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení
4. kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu

 Standardní vybavení:

• teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb
• ovládací plastový knoflík
• plastová tlačítka
• gumové nožičky

 Volitelné příslušenství: 

• nerezový nůž – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa i vařeného masa
• počitadlo plátků