UNOX SPEED-X™ Digital.ID™ COUNTERTOP XEPA-0523-EXRN-ET

Detailní popis produktu

Profesionální rychlá pec UNOX kombinuje horký vzduch a mikrovlny – u řady SPEED-X™ navíc i páru (0–100 % vlhkosti) – pro hyperakcelerované vaření a regeneraci. Ideální pro rychlé občerstvení, kavárny a provozy, kde se počítá každá sekunda, bez kompromisu v kvalitě.

Výkony vaření

SPEED-X™ Digital.ID™: První samočisticí kombinovaná rychlá pec: spojuje horký vzduch, páru (0–100 %) a mikrovlny pro hyperakcelerované vaření.

Klíčové technologie a funkce:

• Kombinace horkého vzduchu a mikrovln
• Řízení vlhkosti 0–100 % a automatické mytí
• Konektivita a IoT

Chytré funkce UNOX:

• HYPER.Speed – kombinace horkého vzduchu a mikrovln pro maximální rychlost.
• SPEED.Plate – bleskové dohřátí a regenerace na talíři.
• CHEFUNOX – vyberete pokrm a pec sama nastaví všechny parametry.

Velká pečicí komora se 3 úrovněmi

Komora s dvourychlostním ventilátorem je ideální pro pečení dozlatova a zvýraznění vůně. Rozšiřte nabídku a zvyšte zisk.

Rychlé pečení i regenerace

Deska pro rychlé pečení ohřeje jednotlivé i více porcí během sekund. Doba přípravy poloviční.

Specifika tohoto modelu:

• Vestavěné ethernetové připojení.

Konektivita a úspory: Zařízení UNOX lze propojit přes Wi-Fi/Ethernet a ovládat na dálku přes aplikaci. Inteligentní řízení spotřeby energie i vody snižuje provozní náklady a plýtvání.